Qui peut refuser un poulet juteux avec une croûte de craquelins délicieusement croustillante? Un tel plat sera accueilli avec joie lors d'un dîner en famille et à la table de fête. La sauce soja donne au poulet une saveur particulière et la panure empêche la viande de se dessécher, laissant tout son jus à l'intérieur. Un plat merveilleux qui ira bien avec une salade légère, des légumes grillés ou un accompagnement de pommes de terre. À propos, si vos enfants veulent vous aider à cuisiner, c’est le plat que vous pourrez cuisiner avec eux en toute sécurité. Voyons comment cuisiner du poulet pané à la sauce soja.
Ingrédients
Filet de poulet - 500 g;
Sauce de soja - 2-3 c. l.
Poivre et assaisonnement - au goût;
Huile végétale pour la friture;
Farine de blé - 2-3 c. l.
Chapelure - 3-4 c. l
Recette
Pour commencer, un filet de poulet bien lavé et séché est coupé en morceaux de taille moyenne.
Salez et poivrez la viande, ajoutez d'autres épices à votre discrétion, versez la sauce soja et mélangez les morceaux de sorte qu'ils soient recouverts de marinade de tous les côtés. Laissez reposer pendant 10-15 minutes. La sauce au poulet vaut mieux prendre le classique.
Lorsque le filet de poulet est un peu mariné, sortez-le du bol avec la sauce. Rouler chaque tranche dans la farine. Cette étape peut être confiée en toute sécurité même aux plus petits spécialistes culinaires.
Tremper le poulet à nouveau dans la marinade de soja, puis dans la chapelure.
Chauffez bien la poêle et versez-y un peu d'huile végétale. Faites frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le poulet pané mariné dans la sauce soja est prêt. Couper les légumes, disposer le plat d'accompagnement et servir. Des morceaux de poulet rosés appétissants deviendront certainement l'un des plats les plus appréciés de votre table. Et les enfants attendent avec impatience une nouvelle occasion d’aider. Eh bien, maintenant - à la table! Bon appétit!
Temps de cuisson -20 minutes
Portions par contenant - 3
Pour 100 g
Écureuils - 3.52
Graisses - 7.69
Glucides - 3.2
Kcal - 97.95
