Le climat méditerranéen est considéré comme originaire d'une plante aussi répandue que le canola. Mais même dans les pays européens, il s'est parfaitement habitué et grandit avec beaucoup de succès, donnant naissance à un nombre énorme de graines. C’est à partir de ces graines qu’elles obtiennent une huile de colza saine et très peu coûteuse. Il s'avère que cette plante non seulement donne une riche récolte de graines, mais a également un effet bénéfique sur le sol en lui fournissant de l'azote. Grâce à cette propriété, le colza fournit le rendement de la terre même après sa floraison. L'huile de colza est utilisée assez largement dans de nombreux domaines de l'industrie, de la médecine et de la cosmétologie. Mais quel est son avantage et si elle présente des caractéristiques néfastes, il est utile d’en parler en détail.
Technologies: options pour obtenir de l'huile de colza
Les progrès technologiques modernes ne se rencontrent pas à un seul endroit, de sorte que le programme pour obtenir de l'huile de colza est assez simple. Comme d'habitude, la technologie du pressage est utilisée dans la plupart des cas: premièrement, les graines sont pelées, placées dans un énorme récipient, où elles sont bouillies ou traitées thermiquement sous pression. Après cela, les fruits de colza préparés sont pressés et distillés avec l'aide de l'huile de substances spéciales. En conséquence, le gâteau reste, qui contient également un faible pourcentage d'huile. Vous pouvez à nouveau dépasser et presser les restes ou les recycler pour les ajouter à la nourriture des animaux.
Dans l’huile de colza raffinée, il existe une "utilité" continue qui, à bien des égards, a un effet positif sur le corps humain ou animal. Parmi eux se trouvent:
• Un pourcentage élevé d'acides linoléiques, linoléniques, oléiques et autres acides gras qui contribuent au fonctionnement normal de l'appareil cardiovasculaire, améliorent la numération globulaire, régulent la température et la pression.
• L’huile de colza contient une grande quantité de vitamine E. Comme vous le savez, elle affecte considérablement la qualité du cerveau et du système vasculaire, "peut" ralentir le processus de vieillissement, prévenir l’apparition de caillots sanguins et accélérer la régénération des cellules épidermiques.
L'industrie aéronautique utilise l'huile de colza comme lubrifiant. Elle est également largement utilisée dans la fabrication du caoutchouc et même de l'acier.
Entre autres choses, l'huile de graines de colza est un carburant diesel biologique largement utilisé dans l'industrie. Étant donné le souhait des fabricants mondiaux de réduire la toxicité des carburants, l'huile de colza est en train de devenir l'un des types de biocarburants les plus populaires.
Caractéristiques: à quoi sert l'huile de colza?
Sur la base des faits qui confirment l’étendue de l’huile de colza dans l’industrie mondiale, on peut parler de ses caractéristiques bénéfiques. Peut-être ne peut-on pas comparer utilement l'huile d'olive ou d'argousier, mais l'huile de colza peut néanmoins se vanter de:
1. Tout d'abord, l'huile de colza est riche en vitamine E et en acides gras polyinsaturés. Il va sans dire que ces éléments parlent de la possibilité que le pétrole soutienne les forces immunitaires du corps, assure un travail décent du cœur, des vaisseaux sanguins, du cerveau, tout en réduisant le risque de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux, d'hypertension et de maladies coronariennes.
2. L'huile de colza comprend également un pourcentage assez élevé d'une hormone de type femelle appelée estradiol. Le niveau de cette hormone augmente naturellement avec le début de la période d'ovulation. La peau de la femme devient radieuse et propre et ses cheveux sont élastiques et forts.
3. En raison de ce complexe de vitamines, le risque de cancer du sein chez les filles a tendance à être nul.
4. Voulez-vous perdre du poids plus rapidement? Dans ce cas, l'huile de colza deviendra un assistant. Il décompose les graisses, réduit le cholestérol, le métabolisme est sérieusement accéléré. Il peut être consommé en complément des salades et autres plats.
5. L'huile de colza est très souvent utilisée dans l'alimentation. Indépendamment, il est exploité assez rarement. Par exemple, il est ajouté aux régimes à base de kéfir ou de protéines, et est également utilisé comme additif alimentaire lors du traitement de maladies du tractus gastro-intestinal.
6. En plus de cela, l'huile de colza sera appropriée dans les masques pour le visage ou les cheveux. Il guérit les petites plaies, égratignures, brûlures, renforce la structure du cheveu, hydrate parfaitement la peau.
Contre-indications et risque potentiel pour l'huile de colza
L'huile de colza doit être raffinée, car le liquide brut peut contenir un pourcentage élevé d'acide érucique. Il n'est pas considéré comme étant trop bénéfique pour l'organisme d'un animal ou d'une personne, car il peut ralentir le processus de croissance et de développement, ainsi que la puberté. En outre, en raison du pourcentage élevé d'acide érucique dans le colza, une personne en bonne santé peut avoir des problèmes cardiovasculaires, des troubles du foie et des reins. Lorsque vous achetez de l'huile de colza par vous-même, faites attention aux indicateurs de l'acide érucique: ils ne devraient normalement pas dépasser 0,6%.
Bien entendu, il convient également de mentionner l'intolérance individuelle de certaines personnes vis-à-vis de différents types d'huiles, y compris l'huile de colza. Les personnes allergiques ne devraient pas manger un tel produit, car elles présentent un risque élevé d’enflure, d’asphyxie, d’éruptions cutanées et de démangeaisons.
Cependant, vous ne pouvez pas manger de salades, de premier ou de deuxième plat contenant de l'huile de colza pour les femmes atteintes de maladies des voies biliaires, de pancréatite et de cholécystite. De plus, souffrant de diarrhée chronique ou d'hépatite, l'huile de colza est interdite, car dans ce cas, elle a un effet négatif sur le foie.
Il est nécessaire de prendre en compte, entre autres choses, une part de la toxicité de l'huile de colza, qui se manifeste pendant son chauffage. C'est pourquoi les nutritionnistes ne recommandent pas de manger trop, encore moins de faire frire des aliments dessus.
Recommandations: comment utiliser l'huile de graines de canola
L'huile de colza peut être utilisée comme base pour la création de masques pour les cheveux. Il peut simplement être appliqué sur les racines, en frottant contre la peau de la tête, puis couvrir les cheveux avec du plastique et une serviette. Il suffit de supporter une demi-heure pour faire fonctionner l'huile: elle renforce les racines des cheveux, prévient leur chute, ainsi que les pointes, de sorte qu'elles ne se cassent pas et ne se fendent pas.
Un autre masque capillaire vivifiant: à l'huile de colza et à l'avocat. Cela se fait de la manière suivante:
• Un demi-avocat doit être malaxé.
• Ajoutez-y 1-2 c. l huile de colza
• 1-2 gouttes de composition d'éther de romarin,
• Et aussi 10 gouttes de vitamine A (rétinol).
Couvrez-vous les cheveux avec ce mélange, qui s'étend des racines aux extrémités. "Porter" un masque sur les cheveux devrait être d'environ 40 minutes, puis rincer avec un shampooing quotidien.
Il est permis d'associer de l'huile de colza à de l'arganier, du ricin, de la bardane ou de l'olive. Notez que l'huile de colza, ainsi que les autres, est assez difficile à laver les cheveux. Par conséquent, il est préférable d'utiliser la solution «jaune plus eau» ou une petite quantité de jus de citron également mélangée à de l'eau lors du rinçage. Et une règle obligatoire: n'achetez pas d'huiles de qualité médiocre, elles seront lavées des cheveux dès la première fois.
Essayez de faire chez vous un masque et des mains avec de l'huile de colza. Par exemple, un simple masque avec du miel et du yogourt assurera une excellente protection contre l'air givré et le vent en hiver. Il suffit de mélanger 1 cuillère à soupe. l l'huile de colza, autant de yaourt et 1 c. chérie
Mais un masque avec une huile de banane et de colza broyée aidera à renforcer la peau dans la région du décolleté. Remplissez la masse avec du jus de citron et le masque deviendra également blanchissant. Vous voulez un gommage à la maison? Rien de plus simple: ajoutez du sucre brun à la banane et au beurre. Dans ce cas, le mélange doit être appliqué sur la peau immédiatement après sa préparation, sinon le sucre peut se dissoudre rapidement.
En tant que complément alimentaire, l'huile de colza aidera à établir la motilité intestinale. Il est permis de l'ajouter à des salades avec des légumes frais ou de faire cuire des sauces à la viande à base de viande. Par exemple, la populaire sauce au "pesto", préparée à l’aide d’huile d’olive, peut être modifiée: mélangez le basilic, le parmesan, certaines noix (pin ou noix), l’ail, le poivre et le sel. Tout cela doit être fouetté dans un mélangeur et vous obtiendrez une excellente sauce pour la viande, parfumée et très utile.
