Canape - mot d'outre-mer auquel tout le monde est habitué.
Les sandwichs miniatures avec brochettes ont l’air époustouflant et sont souvent présents sur les tables de vacances.
Quels sandwichs peuvent être faits pour une fête d'anniversaire?
Canapés d'anniversaire - principes de cuisine généraux
Faire des sandwichs miniatures est facile et simple! Même les enfants vont faire face à la plupart des recettes. Des morceaux de produits sont rassemblés en couches ou enfilés sur des brochettes spéciales. Des cure-dents peuvent être utilisés à la place.
Canapés servis sur des plats plats. Ils ne nécessitent pas de décoration supplémentaire, car ils sont charmants et charmants. Mais vous pouvez toujours ajouter des sandwichs avec des légumes verts, des légumes tranchés et des fruits.
Recette 1: Canapés d'anniversaire Canapuli
La recette est bien, des canapés d'anniversaire très minuscules et soignés, qui consistent en des produits complètement finis et l'assemblage ne prend que quelques minutes.
Ingrédients
• du pain;
• jambon;
• concombre;
• olives et / ou olives;
• fromage (nécessairement dur).
Cuisson
1. Les morceaux de canapés peuvent être coupés avec un couteau ou avec des moules spéciaux - coupes. Si vous faites des pièces avec un couteau, il est préférable de choisir des carrés ou des triangles. Sera plus rapide et moins de restes.
2. Pain, jambon, fromage et concombre lavé coupés en morceaux.
3. On enfile une olive sur une brochette, puis un concombre, du fromage, du jambon et on termine avec une tranche de pain. Fait!
Recette 2: Canape anniversaire "Rosette"
Variante de canapés d'anniversaire charmants et délicieux, qui sont préparés sans coupes. L'ingrédient principal est le poisson rouge. Elle peut être n'importe qui, mais salée.
Ingrédients
• poisson rouge;
• pain blanc;
• fromage à la crème;
• salade de feuilles.
Cuisson
1. Couper le pain en carrés bien nets avec des côtés de 3-4 centimètres et les faire frire dans une plaque chauffante. Vous pouvez ajouter une goutte d'huile ou simplement le sécher. Nous le faisons à votre goût.
2. Nous graissons le pain avec du fromage à la crème. L'huile peut être utilisée à la place.
3. Placez un morceau de laitue sur le dessus.
4. Prenez une fine tranche de poisson rouge et roulez en un rouleau en imitant une rosette. Nous nous asseyons une fleur sur une feuille verte et c'est fait!
Recette 3: Canape d'anniversaire au hareng
Il s’avère que le hareng préféré de tous peut également être servi de façon inhabituelle et transformé en une belle collation. Pour cette option, les sandwichs miniatures ont besoin de brochettes.
Ingrédients
• pain noir;
• hareng salé;
• concombre frais;
• les feuilles d’aneth.
Cuisson
1. Le pain doit être coupé en rectangles allongés, entre 2 et 4 centimètres.
2. Coupez le filet de hareng en morceaux de 1,5 cm. La longueur est égale à la largeur du hareng.
3. Couper le concombre en cubes, la taille d'une tranche de pain, un peu plus petit.
4. Mettez un morceau de concombre sur le pain, puis un hareng, un petit brin d'aneth, percez avec une brochette et c'est prêt!
Recette 4: canapé d'anniversaire au concombre et au salami
Pour ces sandwichs miniatures, vous avez besoin de tranches de salami soignées et très minces, qui peuvent être courbées sans problème.
Ingrédients
• concombre frais;
• salami;
• les olives.
Cuisson
1. Coupez le concombre en centimètres et déposez-le immédiatement sur une assiette.
2. Prenez un morceau de salami, percez avec un cure-dent ou une brochette, à 3 ou 4 millimètres du bord, mettez une olive et percez le côté opposé. Il s'avère que l'arc de saucisses avec une olive au milieu.
3. Nous collons la billette dans un concombre et c'est fait!
Recette 5: canapé d'anniversaire avec bacon et œufs
Cette version des canapés pour les anniversaires est préparée un peu plus longtemps que les précédentes, car vous devez faire bouillir des œufs et couper quelque chose.
Ingrédients
• œufs de caille;
• tranches de bacon;
• fromage à pâte molle;
• l'ail;
• l'aneth;
• du pain.
Cuisson
1. Coupez le pain en carrés, côtés d'au moins 4 centimètres. À volonté, les tranches peuvent être frites sur une poêle à frire.
2. Mélangez le fromage avec l'ail et l'aneth hachés et étalez-les sur du pain.
3. Faites bouillir les œufs de caille, coupez-les en 2 parties. Si vous utilisez des brochettes, vous devez immédiatement mettre l'oeuf. Si cure-dents, alors partez pour plus tard.
4. Prenez une tranche de bacon de 5 à 7 centimètres, elle devrait être très fine. Et récolter sur un cure-dent sous la forme d'un accordéon.
5. Nous collons du pain avec la masse de fromage. Si l'œuf n'est pas immédiatement placé sur le cure-dent, nous le mettons ensuite.
Recette 6: canapé d'anniversaire au caviar
Une caractéristique de ces canapés est l'utilisation de biscuits au lieu de pain. Les biscuits doivent être neutres ou salés, avec des additifs tels que le fromage ou le bacon est préférable de ne pas utiliser, afin de ne pas interrompre le goût naturel du caviar.
Ingrédients
• craquelin;
• caviar rouge ou noir;
• l'aneth;
• l'huile.
Cuisson
1. Graissez les biscuits avec du beurre et saupoudrez-les d'une petite quantité d'aneth hachée.
2. Étendre le caviar rouge et prêt!
Recette 7: Canapés d'anniversaire aux crevettes
Cet apéritif ne passera certainement pas inaperçu sur la table. Très lumineux, beau et exceptionnellement savoureux. Crevettes prendre tout, ils ont besoin de faire bouillir et nettoyer.
Ingrédients
• les raisins;
• citron;
• crevettes;
• concombre.
Cuisson
1. Faites les rondelles de concombre par centimètre. Ils constitueront la base des canapés.
2. Prenez les crevettes épluchées et piquez-les près de la queue, mettez-les sur le raisin et percez le côté opposé.
3. Nous collons dans un concombre.
4. Coupez le citron en cercles très fins, puis en deux. Si les agrumes sont gros, il peut s'agir de lanières.
5. Poussez la tranche dans le trou situé entre le raisin et les crevettes. Et les canapés sont prêts!
Recette 8: des canapés italiens d’anniversaire
Des sandwichs aux canapés parfumés et miniatures qui décoreront la table de fête. Pour la préparation aura besoin de petites boules de mozzarella.
Ingrédients
• du pain ou du pain;
• la mozzarella;
• tomates cerises;
• feuilles de basilic;
• de l'huile d'olive;
• poivre, romarin, citron.
Cuisson
1. Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, le poivre, ajoutez un peu de romarin. Incorporer la sauce et y mettre les boules de mozzarella. Laisser mariner une demi-heure, mais mieux vaut rester plus longtemps.
2. Découpez les tranches blanches du pain blanc.
3. On place des feuilles de basilic sur chaque brochette, puis une boule de mozzarella; l'huile ne doit pas être éjectée.
4. La dernière est une tomate cerise et colle la brochette entière dans le pain. Les sandwichs parfumés sont prêts! L'huile restante après le marinage peut être utilisée pour la vinaigrette ou dans la préparation de tout autre plat.
Recette 9: Canape d'anniversaire avec chèvres "Une bouchée"
Une merveilleuse alternative aux sandwichs au sprat ennuyeux et déjà saupoudrés. Vous pouvez préparer des canapés avec du pain blanc ou noir.
Ingrédients
• les sprats;
• œuf à la coque;
• concombre;
• mayonnaise;
• du pain.
Cuisson
1. Découpez toutes les figures dans le pain, mais vous pouvez simplement utiliser des carrés ou des rectangles. Sécher les morceaux dans une poêle, vous pouvez les faire rôtir au four.
2. Graisser avec de la mayonnaise.
3. Coupez l'œuf à la coque en tranches, mettez-le sur le pain.
4. Mettez les sprats.
5. Coupez le concombre en tranches très fines et allongées. Nous percons à deux endroits et collons dans un sandwich. Vous pouvez décorer les greens.
Recette 10: un canapé d'anniversaire avec une poitrine "d'hommes"
Une option très simple de sandwiches, qui sont idéales pour grignoter des boissons fortes. Cuit avec du bacon fumé ou salé. Choisissez des pièces avec de bonnes couches.
Ingrédients
• concombre (frais ou salé);
• poitrine;
• du pain;
• moutarde;
Oignon, petit.
Cuisson
1. Couper le bacon en cubes de 1,5-2 centimètres.
2. Concombre sur les rondelles.
3. Pelez l'oignon et coupez-le en rond.
4. Placez un morceau de poitrine sur une brochette, puis un anneau d'oignons et le dernier est un concombre.
5. Nous collons les canapés pour hommes dans des morceaux de pain noir tachés de moutarde et vous pouvez déjà porter un toast!
Canapés d'anniversaire - trucs et astuces
• Construisez un canape - quelques minutes, mais si tout est prêt. Vous pouvez pré-couper tous les ingrédients et les disposer dans des récipients. Avant le festin, préparez rapidement des sandwichs miniatures.
• Les canapés sont non seulement salés ou coupants, mais également sucrés. Ils sont servis en dessert. La meilleure façon de couper différents fruits et de mettre des brochettes. Mais vous pouvez ajouter des guimauves, pastila, biscuits et autres friandises.
• Les sandwichs au pain grillé résistent beaucoup mieux et sont plus savoureux. Et il n'est pas nécessaire de passer du temps à cuire les morceaux. Ils peuvent être rôtis au four pendant la cuisson ou après un autre plat des fêtes.
• Mayonnaise - pas la meilleure sauce pour les canapés. Le pain en dessous devient mou, humide et sans goût. Il est préférable d’utiliser des fromages fondus ou des pâtes de fromage cottage. Plus savoureux et plus sain!
