Les propriétés bénéfiques de la noix de coco sont connues depuis longtemps.
La noix de coco est arrivée dans notre pays en provenance d'Indonésie, du Brésil, du Sri Lanka et d'autres pays chauds.
C’est une erreur de considérer une noix de coco comme une noix, car elle ne contient pas de noyau, comme les autres noix.
La noix de coco est une drupe composée de pulpe et de liquide.
Le mot noix de coco traduit du portugais signifie "singe". Les Portugais ont appelé ce fruit ainsi, parce que les trois taches à la surface de la noix de coco ressemblent au visage d'un singe.
Mais pourquoi la noix de coco reste sans attention particulière sur les étagères des étagères russes? Quel bénéfice la noix de coco utilisera-t-elle pour le corps humain?
Pour obtenir des réponses à ces questions, il convient d'explorer la composition de ce fruit.
La composition et les calories de noix de coco
La noix de coco est un fruit composé de deux couches et d'un liquide.
La couche externe - la coquille ou l'exocarpe - est très durable et difficile à l'impact mécanique. La couche interne - endocarpe ou coprah - est la partie comestible de la noix de coco, la pulpe. C’est à l’intérieur de ces trois endroits que se trouve la noix de coco. Le liquide de noix de coco ou l’endosperme mûrit avec la noix de coco, le lait de coco est produit à partir d’eau de coco.
Dans les fruits mûrs, le lait de coco s'épaissit et se durcit.
La composition de la pulpe de noix de coco (pour 100 g):
• Protéines - 3,33 gr
• graisse - 33,49 gr
• Glucides - 6,23 gr
• fibres alimentaires - 9 gr
• Eau - 46,99 gr
• Cendre - 0,97 gr
• Mono et disaccharides - 6,23 g
• Acides gras saturés - 29.698 gr
La graisse dans la pulpe est assez grosse, donc la teneur en calories de la noix de coco est élevée - 353 kcal pour 100 g. Et dans la noix de coco sèche, les calories sont encore plus nombreuses - 592 kcal pour 100 grammes. Quant à l'eau de coco, elle contient 16,7 kkal pour 100g.
Il y a beaucoup de vitamines dans la noix de coco (pour 100 g de partie comestible):
• Vitamine B1 - 0,066 mg
• vitamine B2 - 0,02 mg
• vitamine B3 - 0,3 mg
• Vitamine B6 - 0,054 mg
• Vitamine B9 - 26 microgrammes
• vitamine C - 3,3 mg
• vitamine E - 0,24 mg
• Vitamine K - 0,2 mcg
• Vitamine PP - 0,54 mg
• Choline - 12,1 mg
Outre les vitamines, la pulpe de noix de coco contient des micro et micro-éléments qui ont un effet positif sur la santé humaine:
• calcium
• magnésium
• sodium
• Potassium
Phosphore
• fer
• Zinc
• Cuivre
• manganèse
• sélénium
• iode
Mais ce n'est pas une liste complète des composants utiles de ce fruit tropical. La noix de coco contient des acides aminés, des antioxydants, des fibres et des huiles naturelles.
Les scientifiques américains affirment que la composition de l'eau de coco est proche de la composition du sang humain. Cette eau contient des minéraux en quantité nécessaire à l'homme. Par conséquent, après un effort physique ou un entraînement sportif, il est plus avantageux de boire de l'eau de coco que des boissons pour sportifs. Mais vous devez boire de l'eau de coco immédiatement après avoir ouvert la noix de coco.
Les propriétés bénéfiques de la noix de coco peuvent être expliquées par sa composition, mais tout le monde ne sait pas quels avantages cet organisme apportera au corps. Et la gamme d'utilisation de la noix de coco étant assez large, l'impact positif de ce fruit est ressenti de l'intérieur et de l'extérieur.
Comment utiliser la noix de coco avec des avantages?
Pulpe de noix de coco célèbre pour son goût agréable. Consommez cette pulpe crue et sèche.
Les copeaux de noix de coco sont fabriqués à partir de noix de coco sèche, utilisée dans la cuisson, la préparation de desserts, de poudings, de smoothies, etc. Ajouter la pulpe de noix de coco et les salades, les collations et le porridge. Ce fruit tropical donne aux plats un arôme sucré et une saveur spécifique.
Lait de coco également utilisé en cuisine. Il est ajouté aux soupes, plats de viande et de poisson. Toujours fabriqué à partir de ce lait sauces et boissons.
De la pulpe de noix de coco séchée obtenir huile de noix de cocoqui est utilisé non seulement en cuisine. L'huile de coco est également très appréciée en cosmétologie, ainsi que dans les industries pharmaceutique et de la parfumerie.
L'huile de coco est bonne pour les cheveux et le cuir chevelu. L'utilisation régulière de cette huile aidera à prévenir les pointes fourchues et les cheveux fendus. L'huile de coco nourrit, hydrate et protège les cheveux. Il est recommandé d’utiliser cet outil pour les personnes souffrant de sécheresse excessive des cheveux. Mais il convient de rappeler que l'huile de noix de coco élimine les pigments artificiels des cheveux. Il est donc préférable de ne pas appliquer ce produit sur des cheveux fraîchement teints.
L'huile de coco est bonne pour la peau. Il aide à préserver la jeunesse de la peau et à améliorer les processus métaboliques. Utilisation populaire de cette huile à des fins de massage. L'arôme de la noix de coco a un effet calmant, il aide donc à se détendre pendant un massage.
De plus, la noix de coco est utilisée même dans la production de matériaux de construction et ménagers. Plus précisément, pas la noix de coco entière, mais seulement sa partie dure. Les fibres de la noix de coco sont appelées coco de coco.
À partir de ces fibres, fabriquez des cordes, des cordes, des brosses, des tapis, etc. La fibre de coco est utilisée pour fabriquer une couche dure de matelas, car elle est très résistante.
La coquille de noix de coco est comprise dans la composition des absorbants de drogues, qui ont un effet positif sur les intestins et aident à éliminer les toxines et les scories du corps.
Noix de coco utilisé pour la fabrication de vaisselle, jouets et souvenirs que les touristes apportent avec eux des pays chauds. Même les instruments de musique sont fabriqués à partir de cette coquille.
Quelle est l'utilisation de la noix de coco pour le corps humain?
La partie comestible de la noix de coco - la pulpe et le lait - contient des vitamines et des minéraux nécessaires au fonctionnement normal des organes internes de l'homme.
Noix de coco la pulpe est riche en protéinesPar conséquent, l'utilisation de cette partie savoureuse de la noix de coco est recommandée pour ceux qui veulent prendre du poids. Utilisation indiscutable de la noix de coco pour les athlètes et les bodybuilders, en particulier. La noix de coco aide à construire la masse musculaire en peu de temps et nourrit le corps avec de l'énergie, car ce fruit exotique contient un grand nombre de calories.
Coco - afrodziak fortce qui augmente le désir sexuel. Ce fruit a un effet positif sur les fonctions de reproduction d'une personne. En outre, la noix de coco aide à traiter les maladies urologiques.
Ce fruit tropical contient fibrepar conséquent, la noix de coco est utile pour la constipation et d'autres problèmes du tractus gastro-intestinal. La noix de coco aide à se débarrasser des ballonnements, des gaz et des douleurs à l'estomac.
Ce fruit peut être utilisé même chez les personnes souffrant d'un ulcère à l'estomac. Le lait de coco aidera non seulement à atténuer les symptômes de cette maladie, mais aussi à guérir un ulcère. Le lait de coco est également efficace dans les maladies des reins et de la vésicule biliaire.
La noix de coco a un effet positif sur la glande thyroïde. Ce fruit exotique contient une quantité considérable d’iode. La noix de coco aide donc à faire face à une maladie comme le goitre colloïdal et d’autres pathologies de la thyroïde.
La noix de coco est composée d’acide laurique, l’acide principal du lait maternel. En plus des vitamines et des minéraux, l’acide laurique contribuera à renforcer le système immunitaire, à accroître la résistance à de nombreuses maladies et à améliorer le bien-être. Les substances qui composent la noix de coco aident à accélérer le métabolisme.
Les scientifiques disent que la noix de coco aide à vaincre l’apparence du cancer. Cela est particulièrement vrai pour le cancer du sein. Ce fruit tropical doit donc être inclus dans le régime alimentaire des femmes.
En plus de ce qui précède, la noix de coco contribue au traitement des maladies des yeux et de la détérioration de la vision, des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins et des maladies des articulations.
Pour le rhume, les maux de gorge et la grippe, il est recommandé d'utiliser du lait de coco, car il adoucira les maux de gorge. La noix de coco a des effets anti-inflammatoires. De plus, après avoir bu un peu de lait de coco, vous pouvez remplir votre corps d’énergie et lui fournir les nutriments nécessaires.
Les scientifiques et les nutritionnistes discutent depuis longtemps des avantages et des inconvénients de la noix de coco. Les propriétés utiles de ce fruit sont indiscutables, mais l'utilisation de la noix de coco ne nuira-t-elle pas au corps humain?
Noix de coco: quel est le mal à la santé?
Il est largement admis que la noix de coco est nocive pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins en raison de sa teneur élevée en calories et en matières grasses. Cependant, des études ont montré que les graisses qui font partie de ce fœtus tropical ne causent pas de maladies cardiovasculaires, car elles n’affectent pas toutes le même taux de cholestérol. Mais miser encore sur les noix de coco pour les personnes ayant des problèmes de surpoids, ce n’est pas recommandé.
L'utilisation de ce fruit n'est pas recommandée pour ceux qui ont tendance à la diarrhée. Il n'y a plus de contre-indications à la noix de coco. Il existe de rares cas d'intolérance individuelle ou de réactions allergiques. Par conséquent, si une personne n'a jamais consommé ce fruit, vous ne devriez pas le manger trop pour la première fois.
Noix de coco utile ou nuisible pour les enfants?
Tous les enfants aiment les sucreries avec des flocons de noix de coco, mais la consommation de noix de coco est-elle néfaste? L’estomac des enfants étant plus sensible à la nourriture que celui des adultes, il n’est donc pas utile d’introduire ce fruit tropical dans l’alimentation avant un an ou deux. Ne donnez pas aux enfants allergiques précoces à la noix de coco, afin de ne pas provoquer une réaction allergique. Idéalement, tous les fruits tropicaux sont introduits dans le régime alimentaire de l’enfant dès l’âge de trois ans.
La noix de coco contient de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires au développement complet et à la bonne croissance du corps de l'enfant. Le calcium a un effet positif sur le système osseux et les dents, et le fer aide à prévenir l’anémie.
Cet effet de bienfaisance de fruits tropicaux sur la peau des enfants. L'huile de coco est un excellent produit naturel de soin de la peau pour les bébés. En outre, l'huile de noix de coco aide à protéger la peau de l'enfant des rayons du soleil.
Il n'y a pas de contre-indications à la consommation de noix de coco par les enfants. Ne mangez pas ce fruit uniquement en cas d'intolérance ou d'allergies individuelles. La noix de coco aidera à assurer la croissance et le développement normaux de l'enfant, saturera le corps avec des vitamines et des minéraux et dynamisera.
