Ce n'est pas un secret pour personne que les fruits séchés contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux, mais ils ne sont pas particulièrement populaires.
Parmi ceux-ci, il est habituel de cuisiner des compotes ou d'ajouter des fruits secs à la cuisson.
Mais le champ d'application des fruits secs est plus large qu'il n'y paraît à première vue.
Dans cet article, nous allons parler des abricots secs - un fruit sec jaune orangé, qui a un arôme agréable et une belle apparence.
Abricots séchés - abricot sec, qui peut être utilisé comme aliment tout au long de l’année et reçoit les mêmes nutriments qu’un fruit frais. L'expérience des médecins et des médecins a prouvé les avantages des abricots secs, mais le fait de manger ce fruit sec et brillant a-t-il un effet nocif?
La composition et la teneur en calories des abricots secs
Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont expliquées par sa composition. Ce fruit séché contient de l'eau, de l'amidon, des acides organiques (citrique, salicylique, etc.), des pectines, des fibres et des acides non gras. Aussi la composition des abricots secs comprend des vitamines:
• vitamine A (rétinol);
• vitamine B1 (thiamine);
• vitamine B2 (riboflabine);
• vitamine B5 (acide pantothénique);
• vitamine C;
• vitamine E (tocophérol);
• Vitamine PP (acide nicotinique).
Ce fruit séché contient aussi des minéraux tels que:
• le potassium;
• magnésium;
• le calcium;
• le phosphore;
• le fer;
• le sodium;
• manganèse;
• le cuivre;
• le zinc;
• sélénium.
Par le nombre de minéraux, les abricots secs dépassent même les fruits frais.
La teneur en calories des abricots secs est assez élevée - 241kcal pour 100g. Par conséquent, afin de fournir au corps des substances utiles sans nuire à la silhouette, il est recommandé de manger pas plus de 4-5 pièces par jour. La moitié de la composition des abricots secs tombe sur les glucides - 51 g pour 100 g. Protéines et graisses - 5.2gr et 0.3gr respectivement. Le sucre, le glucose et le fructose donnent à ce fruit séché un goût sucré dont la proportion totale est approximativement égale à 80%.
Comment utiliser les abricots secs?
Ce fruit séché est populaire dans la cuisine - les fruits cuits et les pâtisseries ne sont pas la limite, certaines personnes utilisent des abricots secs pour la cuisson de la viande et des salades. Ils cuisinent aussi des céréales avec des abricots secs et même des smoothies. Sur les étagères, il y a même des bonbons faits d'abricots secs au chocolat, avec des abricots secs.
Les abricots secs sont également utilisés pour perdre du poids, malgré sa teneur en calories. Il n'y a pas de mono-régime avec ce fruit séché, mais en dessert vous pouvez utiliser des abricots secs, mais pas plus 20-30gr par jour Les abricots secs sont également utilisés pour nettoyer le corps des substances nocives et pour traiter certaines maladies.
Quelle est l'utilisation d'abricots secs pour le corps humain?
Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont nombreuses. Ce fruit séché a longtemps été utilisé pour traiter des maladies de divers systèmes d’organes internes, car c’est un agent de restauration général pour une large gamme.
L'utilisation d'abricots secs est particulièrement utile pour les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires. Ce fruit séché aide à normaliser la pression artérielle, à augmenter le taux d'hémoglobine, à augmenter le nombre de globules rouges dans le sang. Abricots secs recommandés avec anémie et anémie. De plus, la consommation régulière de ce fruit séché aide à prévenir la formation de caillots sanguins. Populairement, les abricots secs sont appelés "aliments de base".
Les abricots secs ont également un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. Ce fruit doux et sec contribue à améliorer la motilité intestinale et nettoie le corps des toxines, toxines et cholestérol. Les pectines contenues dans les abricots secs aident à éliminer les métaux lourds et les radionucléides du corps humain. La fibre dans ce fruit séché contient 9 fois plus que dans des fruits frais du même poids. Par conséquent, pour assurer une digestion normale, il suffit de manger une poignée d'abricots secs une fois par jour. Les abricots secs ont un léger effet laxatif et sont donc efficaces contre la constipation.
Avec les maladies des reins, de la thyroïde et du pancréas, les abricots secs sont également utiles. Ce fruit séché aide à normaliser le fonctionnement de l'appareil à insuline du pancréas. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des abricots secs les personnes atteintes de diabètemais avec modération.
Les avantages des abricots secs sont également indéniables en cas de carence en vitamines. Ce fruit séché contient des vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire. Lors de l'utilisation d'antibiotiques, il est également intéressant d'inclure les abricots secs dans le régime car cela aidera à réduire les effets néfastes sur le corps. Ce fruit sec est utile et dans la période postopératoire ou après une maladie, car il aide à restaurer la vitalité du corps. Il vaut également la peine de manger des abricots secs pendant les rhumes et les migraines.
Le carotène et la vitamine A contenus dans les abricots secs sont positifs affecter la vision. Le phosphore contenu dans ce fruit séché est nécessaire à l'activité mentale et au renforcement du système squelettique. En outre, les abricots secs contiennent une grande quantité d'antioxydants, utiles pour les problèmes de peau et la chute des cheveux. Il existe une croyance populaire selon laquelle les abricots secs peuvent traiter les tumeurs cancéreuses et empêcher leur apparition, mais il n'y a aucune raison scientifique à cela. Ne faites donc pas aveuglément confiance à toutes les informations disponibles sur Internet.
Étant un produit hypercalorique, les abricots secs aideront à satisfaire rapidement la faim et satureront le corps des vitamines et des minéraux nécessaires. Les abricots secs sont autorisés même avec un régime alimentaire, car ces fruits secs contiennent des édulcorants naturels - fructose, glucose et saccharose.
Une décoction d'abricots secs Il a un effet diurétique et aide à éliminer les œdèmes d'origines diverses. Ce fruit doux et séché a un effet positif sur le système génito-urinaire dans son ensemble.
Le goût agréable, la disponibilité toute l'année et les propriétés utiles des abricots secs attirent de nombreuses personnes. Mais manger des abricots secs sera-t-il nocif et en quelles quantités ce fruit séché est-il sans danger pour la santé?
Dommages des abricots secs pour la santé humaine
Les abricots secs sont un produit utile, mais l’utilisation de ce fruit séché peut tout de même être nocive.
Lors du séchage des fruits, des produits chimiques tels que le dioxyde de soufre ou des agents de conservation toxiques sont utilisés. Sous l'influence de produits chimiques, les abricots secs conservent une apparence attrayante et une couleur vive. Le dioxyde de soufre a tendance à s'accumuler dans le corps et, avec l'accumulation de la quantité requise de cette substance, des réactions allergiques se produisent, le risque d'endommager les bronches et les poumons augmente. Par conséquent, il est important de pouvoir choisir les bons abricots secsafin de ne pas provoquer d'intoxication chimique. Les fruits orange vif et jaune vif doivent être contournés, car la luminosité et la saturation des couleurs indiquent que ces fruits ont été traités chimiquement.
L'utilisation d'abricots secs en grande quantité est susceptible de provoquer des maux d'estomac, des diarrhées, des ballonnements et des douleurs abdominales. Par conséquent, il ne faut pas abuser de ce fruit sec utile. Pour la même raison, les abricots secs ne sont pas recommandés pour les personnes souffrant de maladies aux intestins et à l'estomac, en particulier sous forme chronique.
L'abus d'abricots secs n'est également pas recommandé pour les diabétiques, car les substituts de sucre contenus provoquent des crises d'hypoglycémie. La teneur en calories des abricots secs influe également sur la prise de poids. Par conséquent, les personnes obèses devraient exclure ce fruit sucré de l'alimentation.
Des réactions allergiques aux abricots se produisent également. Dans de tels cas, vous ne pouvez pas manger d'abricots secs pour ne pas provoquer d'allergie.
Les abricots secs aident à réduire la pression. Par conséquent, en cas d'hypotension, il n'est pas souhaitable d'utiliser des abricots secs.
Par mesure de précaution, il est recommandé de rincer les fruits à l'eau courante et de les laisser tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes, après quoi les abricots secs sont consommés ou utilisés en cuisine.
Les avantages et les inconvénients des abricots secs pour les femmes enceintes et allaitantes
Les femmes en période de gestation et d'allaitement s'inquiètent de l'état de santé et accordent une grande attention à une nutrition adéquate. En effet, la santé de l’enfant dépend également de la nutrition de la femme pendant ces périodes.
Les abricots secs sont bénéfiques pour le corps d'une femme enceinte.
• En utilisant des abricots secs, vous pouvez faire face à l'hypertension artérielle, qui apparaît souvent aux derniers stades de la grossesse.
• Le gonflement peut être éliminé si vous utilisez une décoction de ce fruit doux et séché.
• Si les produits contenant du sucre sont contre-indiqués pendant la grossesse, les abricots secs en quantités raisonnables ne sont pas interdits.
• Pendant la grossesse, la charge cardiaque augmente. Par conséquent, l'utilisation régulière d'abricots secs aidera à normaliser le travail de cet organe important.
• Les reins et la thyroïde sont les plus susceptibles aux maladies pendant la grossesse. Les abricots secs aident à éviter les problèmes avec ces organes.
• L'anémie et l'anémie ferriprive chez les femmes enceintes peuvent être traitées avec des abricots secs.
• La consommation régulière de ce fruit sucré séché aidera à éliminer les toxines, les toxines et les métaux lourds du corps.
• Abricots secs - un laxatif doux. Par conséquent, la constipation pendant la grossesse et l'allaitement est traitable sans médicaments.
En plus des propriétés utiles, les abricots secs ont également des contre-indications.
• N'utilisez pas d'abricots secs pour les femmes enceintes ou qui allaitent qui ont une pression artérielle basse.
• Pour l'asthme bronchique, il n'est pas recommandé d'utiliser ce fruit séché.
• Une consommation excessive d'abricots secs provoque un gain de poids. Pendant et après la grossesse, les antécédents hormonaux de la femme sont instables, de sorte que l'excès de poids gagne rapidement.
• Une consommation excessive d'abricots secs provoque des maux d'estomac, vous ne devez donc pas vous laisser emporter par ces fruits éclatants.
• En cas d'allergie aux abricots secs, vous ne pouvez pas l'utiliser.
Les abricots secs sont disponibles dans les magasins toute l'année, ils ont des propriétés utiles, un goût et des arômes agréables, ce qui explique pourquoi ces fruits secs sont si appréciés des femmes qui surveillent leur silhouette et leur santé.
Le plus grand avantage sera l'utilisation d'abricots secs avec des céréales. Ce fruit sucré séché à la farine d'avoine se marie parfaitement. Avant de manger des abricots secs, il est préférable de les faire tremper dans de l'eau tiède.
Abricots secs pour enfants: utiles ou nuisibles?
Le corps a besoin de vitamines et de nutriments pour une croissance et un développement normaux. En été, trouver des fruits frais n’est pas difficile, mais où les trouver en hiver? À la saison froide, les fruits secs peuvent aider.
Les abricots secs saturent le corps de l'enfant de vitamines et de minéraux utiles et le chargent d'énergie. Le calcium, le magnésium, le fer, le potassium et le phosphore sont nécessaires au développement du corps, à la formation normale du système squelettique et à l'augmentation de l'activité cérébrale.
À partir de 6 mois, il est permis de cuire des fruits faibles en compote à partir de fruits secs, car un petit corps a besoin de vitamines.
La fibre dans les abricots secs normalise la digestion et améliore la motilité intestinale. Les abricots secs sont parfaits pour une collation nutritive.
