Les invités sont déjà à la porte, il n’ya absolument pas de temps pour les surprendre avec des pâtisseries originales.
Dans de tels cas, un gâteau au pain d'épice sur une main rapide sans cuisson aidera.
Récemment, des recettes inhabituelles ont été très populaires, pour la préparation desquelles vous ne devrez passer que quelques minutes à partir des produits disponibles dans le réfrigérateur.
Gâteau de pain d'épice simple sans cuisson
Cette recette peut être considérée comme basique, car elle contient du pain d’épice et de la crème sur de la crème sure. Il est préparé très rapidement et il s'avère incroyablement savoureux.
Produits:
Pour les gâteaux, seuls les gâteaux au miel sont utilisés - 500 g.
Pour la crème, vous aurez besoin de:
• un verre de crème sure à 15% (500 g);
• 1 verre avec une colline de sucre;
• Sucre vanillé.
Processus de cuisson:
Le gâteau se prépare très rapidement, tout d'abord, vous devez préparer une crème.
Battre la crème sure et le sucre avec un mixeur. Pour obtenir une masse blanche et aérée, ajouter la vanille.
Les biscuits au pain d’épice sont coupés en deux moitiés.
Une fois la crème prête, vous pouvez collecter le gâteau. Vous devez prendre un plat rond et poser un bol de moitiés de pain d’épice sur le fond.
Versez la crème et placez à nouveau la boule de pain d'épice, à nouveau la crème. Il y aura trois boules de ce type, après quoi la crème recouvrira le dessus et les côtés du gâteau.
En ce qui concerne la décoration, on peut déjà faire preuve d’imagination: râper du chocolat, décorer de tranches de fruits ou saupoudrer de sucre coloré.
Envoyez le gâteau fini au froid pendant plusieurs heures.
Gâteau de pain d'épice à la banane et aux noix
Une autre recette de gâteau délicieuse et très calorique qui plaira non seulement aux ménages, mais également aux invités.
Produits:
• Biscuits au pain d'épices noirs (les plus délicieux seront au chocolat) - 0,6 kg;
• 20% de crème sure - 0,6 kg;
• sucre en poudre - 100 g;
• 3 bananes de taille moyenne;
• Flocons de noix de coco - 2 c. l.
• Toute noix - ½ tasse;
• Chocolat - facultatif.
Processus de cuisson:
Pour un gâteau au pain d'épices avec des bananes, vous devez couper les biscuits au pain d'épices horizontalement en plusieurs morceaux.
Couper les bananes en cercles, dont l'épaisseur est d'environ 5 cm.
Bien mélanger la crème sure au mixeur en ajoutant la poudre.
Hache les noix.
Couvrir le récipient profond avec du papier d'aluminium de manière à laisser une marge pour les bords.
Mettez la première couche de biscuits au pain d'épice, versez la crème sure.
Maintenant, une couche de bananes et de pain d'épice à nouveau, versez la crème sure.
La couche supérieure devrait être faite de pain d'épice.
Envoyez un bol de gâteau au réfrigérateur, où il devrait rester au moins 2 heures.
Après être sorti, allumez le plat et retirez le film.
Saupoudrez le gâteau de pépites de chocolat, de petites noix et de noix de coco. Vous pouvez le servir, cela a l'air très original, mais ça ne se goûte pas.
Gâteau de pain d'épice aux guimauves
Cette recette de gâteau aux épices ne laissera personne indifférent. Il est tendre et aéré grâce à une couche de guimauves, et la quantité de gâteau est suffisante pour une grande entreprise.
Produits:
• gâteaux au miel - 1 kg;
• bananes - 7 pièces;
• 7 pièces guimauves à la vanille;
Pour la crème:
• 0,5 kg - crème sure;
• 80 g de crème épaisse.
• 50 g de cacao;
• 125 g de sucre;
Processus de cuisson:
Pour faire un gâteau au pain d'épice sans cuisson, vous devez éplucher les bananes et les couper en rondelles ou en tranches. Biscuits au pain d’épice et guimauves - en petits cubes.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, versez la crème et préparez-la ainsi: au batteur, battez la crème, la crème sure, le sucre, le cacao et la crème.
Placez doucement le gâteau sur le plat et glissez-le au réfrigérateur pour le congeler.
Au service, vous pouvez décorer avec des noix ou de la noix de coco.
Gâteau De Pain D'Épice Aux Fruits Frais
Cette recette est non seulement cuite rapidement, mais elle est également très utile car elle contient un grand nombre de fruits frais.
Produits:
• 0,5 kg de pain d'épices à la menthe;
• 2 morceaux de chaque fruit: kiwi, banane et orange;
• 125 g de noix.
Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:
• 500 g de crème sure;
• 100 g de crème grasse;
• 1 tasse de sucre.
Pour le glaçage:
• 40 g de cacao;
• 3 cuillères à soupe sucre granulé;
• un demi-verre de lait;
• 10 g de crème épaisse.
Processus de cuisson:
Dans cette recette, les biscuits de pain d'épices ovales auront une meilleure apparence et seront divisés en 3 parties dans le sens de la longueur.
Après avoir besoin de préparer une crème: crème grasse ou beurre trituré avec du sucre avant d'obtenir une masse homogène. Ensuite, vous devez ajouter la crème sure et bien battre avec un mélangeur jusqu'à ce que l'air mousse.
Enduisez chaque morceau de pain d'épice avec de la crème et mettez-en une couche sur un plat. Verser des miettes de pain d'épice dans tous les trous et graisser ensuite avec de la crème.
Les bananes, pelées et coupées en cercles, mettent le renversement, à nouveau graissé avec de la crème.
Donc, répétez jusqu'à ce que tout le pain d'épice soit consommé.
Une fois le gâteau assemblé, vous pouvez commencer à préparer le glaçage: versez le lait dans la casserole, ajoutez le sucre, le cacao et mettez le feu, faites bouillir. Après l'ébullition, ajoutez de l'huile. Gardez la cerise sur le feu jusqu'à ce que le sucre soit dissout et qu'il devienne couleur chocolat. Verser le gâteau fini, décorer de tranches d'orange et de kiwi, saupoudrer de noix.
Envoyez au réfrigérateur pendant 4 heures et peut être servi à table.
Gâteau De Pain D'Épice Avec De La Crème Condensée
Le plus souvent, en préparant un gâteau avec des gâteaux au pain d'épices, utilisez une crème à base de crème sure, mais elle s'avère très savoureuse si vous la mélangez avec du lait concentré, précuit.
Produits:
Pour les gâteaux, des biscuits au pain d’épice sont pris et coupés en petites tranches.
Pour la crème:
• Lait concentré bouilli - 1 pot;
• Un grand verre de crème sure (il vaut mieux en prendre un épais);
• 3-4 cuillères à soupe de confiture.
Méthode de cuisson:
Tous les composants de la crème se mélangent bien avec une cuillère ou un fouet. Il est préférable de ne pas utiliser le mélangeur, car la crème se révélera trop liquide.
Trempez les tranches de pain d'épice dans la crème pendant quelques minutes pour qu'elles soient mieux saturées.
Les baies seront très harmonieuses et originales dans cette recette, mieux, bien sûr, fraîches, mais en conserve.
Une couche de pain d'épices est recouverte de fruits, parsemée de noix.
Et ainsi, vous devez faire plusieurs couches, en formant une diapositive sur le plat.
Laissez le gâteau fini pendant une heure sur la table, puis envoyez-le pendant plusieurs heures au froid.
Du fait que les pains d’épice sont hachés finement, ils sont très rapides et, à première vue, vous ne pouvez même pas comprendre de quoi sont faits les gâteaux dans ce gâteau.
Gâteau de pain d'épice avec kaki et banane
Cette recette de gâteau aux épices fera appel à son goût doux. Dans sa préparation, vous pouvez utiliser non seulement des kakis et des bananes, mais également d'autres fruits, y compris des fruits en conserve.
Produits:
• biscuits au pain d'épices et au miel - 500 g;
• 2 grands kakis;
• 2 bananes.
Pour la crème:
• Crème grasse - 100 ml;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• Crème sure - 500 g.
Pour le glaçage:
• 50 g de crème sure;
• 3 cuillères à soupe Cacao
• 3 cuillères à soupe le sucre.
Méthode de cuisson:
Vous devez commencer à cuire le gâteau avec de la crème, puis procédez au montage du gâteau.
La crème est préparée comme suit: commencez à fouetter la crème à haute teneur en matière grasse au mixeur, ajoutez progressivement le sucre. Une fois que tout est bien mélangé, versez la crème sure en petites portions, battez bien et la crème est prête.
Maintenant, nous recueillons le gâteau, pour lequel il est préférable de prendre le plat.
La première couche consiste en des biscuits au pain d’épice coupés en plusieurs parties dans le sens de la longueur.
Dans une crème, arrosez abondamment chaque morceau de pain d’épice et étendez-en une couche sur un plat.
Après avoir disposé une couche de kaki, préalablement découpée en minces cercles.
Puis encore du pain d'épice avec de la crème et une couche de bananes, coupées en rond.
La dernière couche de pain d'épice et versez tout le glaçage.
Le glaçage se prépare comme suit: mettez la crème sure, le cacao et le sucre dans une casserole. Tous les produits se mélangent bien et sont incendiés. Glacer le glaçage à ébullition, mais remuer constamment. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Des noix concassées, des tranches de mandarine et d'autres fruits, à votre discrétion, peuvent être utilisés pour décorer le gâteau sur le dessus.
Prêt gâteau pendant au moins 2 heures, de préférence la nuit, mettre au réfrigérateur.
Gâteau de pain d'épice à la crème de yaourt
Cette recette de gâteau délicieuse et assez facile vous surprendra par sa légèreté et son goût incroyablement délicat. Vous pouvez le faire cuire en quelques minutes.
Des produits:
• biscuits au pain d'épices au lait - 500 g;
• Lait - 1 tasse.
Pour la crème:
• Yaourt aux fruits - 500 g;
• crème sure - 1 verre;
• sucre - ½ tasse;
• Gélatine Instantanée - 20 g.
Méthode de cuisson:
Vous devez d’abord préparer la crème, puis faire tremper la gélatine dans une petite quantité d’eau.
Battre le yaourt, le sucre et la crème sure au batteur. Dans un bain-marie, chauffez la gélatine gonflée et ajoutez un mince filet de crème à la crème en continuant de fouetter. La crème est prête.
Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner des gâteaux.
Des biscuits au pain d’épice coupés en plusieurs morceaux et, pliés dans un petit bol, versent le lait. Laissez-les reposer quelques minutes.
Prenez un plat avec des côtés, il est préférable de forme rectangulaire et étendre une couche de pain d’épice, couvrir les endroits vides avec des morceaux brisés, verser la crème, couche pas trop épaisse.
Une autre couche de pain d'épice et une couche de crème.
Ainsi, pour faire plusieurs couches, l’essentiel est que le dessus soit complètement recouvert de crème.
Envoyer le gâteau pendant 3-4 heures au réfrigérateur.
Après être sorti et coupé en petits carrés, mettre sur un plat. Les morceaux sont parfaitement séparés de la vaisselle. Saupoudrer de chocolat râpé sur chaque morceau.
Gâteau De Pain D'Épice - "Cerise Dans La Neige"
Ce gâteau au pain d'épice est très savoureux, mais le processus de préparation est assez laborieux. Pour ce goût, cela vaut vraiment la peine d’être essayé.
Produits:
• 400 g de pain d'épices au chocolat;
• 80 g de crème épaisse;
• 3 œufs;
• sucre - 1 tasse;
• cerises baies - 400 g.
Méthode de cuisson:
Mélangez les baies de cerises avec le sucre (2 c. À soupe). Après que le jus se soit écoulé, ajoutez l'amidon.
Les biscuits de pain d'épice devraient être râpés.
La crème à haute teneur en matière grasse est mélangée à 3 jaunes d'oeuf, le mélange est ajouté à la chapelure de pain d'épice.
Le plat de cuisson est recouvert de papier d'aluminium, la majeure partie de la "pâte" y est déposée, aplatie avec un peu de pression.
Battez trois protéines avec la moitié de la quantité de sucre jusqu'à ce que la goutte reste ferme sans se répandre.
La moitié des meringues obtenues sont réparties sur des biscuits au pain d'épices.
La cerise et le reste des meringues sont disposés en haut. Ferme doucement avec le reste de la "pâte". Envoyer au four pendant 20 minutes.
La préparation est un peu gênante, mais le résultat plaira.
Gâteau De Pain D'Épice Aux Ananas
Ce gâteau est modérément sucré, mais en même temps, très satisfaisant et tendre.
Produits:
• Biscuits au pain d'épices au chocolat - 500 g;
• 15% de crème sure - 500 g;
• sucre - 150 g;
• une boîte de tranches d'ananas;
• Noix.
Méthode de cuisson:
Battre la crème sure avec du sucre.
Égoutter le jus d'ananas.
Biscuits au pain d’épice coupés dans le sens de la longueur en 2 parties.
Placez les biscuits au pain d’épice dans une assiette plate, plongez-les au préalable dans une crème. Après avoir posé la première couche, vous devez la saupoudrer de morceaux d’ananas et de noix.
Saupoudrer la couche suivante de pain d'épices avec de l'ananas et des noix.
Il est nécessaire de former des biscuits de pain d'épice sous forme de diapositive. Versez la crème sur la dernière couche et envoyez le gâteau au réfrigérateur.
Au bout d'une heure, récupérez le gâteau et récupérez toute la crème sure qui en résulte, puis graissez à nouveau le dessus.
Une fois la crème sure durcie, vous pouvez décorer le gâteau avec des noix, du chocolat ou des fruits et laisser reposer quelques heures pour une meilleure imprégnation.
Gingerbread Cake: Conseils utiles
1. Pour la préparation du gâteau au pain d'épice, vous pouvez utiliser n'importe quel type de gâteau, mais le plus délicieux est un dessert au chocolat.
2. Les biscuits au pain d'épices doivent être coupés en tranches, auquel cas ils sont mieux imprégnés de tout type de crème.
3. En ce qui concerne les fruits, vous pouvez en utiliser n’importe lequel, en fonction de vos préférences gustatives. Avec les bananes, le gâteau est le plus doux, mais avec les ananas en conserve - avec une acidité particulière.
4. Si vous n'aimez pas trop sucré, il est préférable d'ajouter la moitié de la quantité de sucre spécifiée à la crème sure. Le glaçage du pain d'épices donnera à la crème sure une autre partie de la douceur.
5. Quant à la crème sure, la maîtresse est le choix ici. Si elle veut rendre le dessert plus gros, il vaut mieux choisir de la crème sure grasse. Si le gâteau doit être tendre - vous pouvez prendre non gras.
6. Lorsque vous préparez un gâteau au pain d'épices, vous pouvez révéler vos talents culinaires au maximum, puisque cette recette vous permet d'expérimenter et de créer de nouveaux gâteaux originaux et des gâteaux rapides à partir de pain d'épices sans cuisson.
