Allez-vous en Thaïlande? Préparez-vous - il y a quelque chose à essayer!
Durian
Dès qu'ils appellent durian, et cela ne parle tout simplement pas de son goût et de son odeur! Il est de coutume d'appeler ce fruit exotique le "roi des fruits". Peut-être est-il vraiment le "roi", mais très spécifique: les Thaïlandais comparent l'odeur du durian à ... la défécation d'une hyène. Seule une telle comparaison est peu susceptible d’aider les touristes russes à déterminer sa véritable odeur: comment pouvons-nous connaître les odeurs des hyènes!
En raison de son arôme agressif, le durian ne doit pas être transporté et conservé à l'intérieur. Après avoir été localisé, par exemple, dans une chambre d'hôtel, l'odeur est alors extrêmement difficile à supporter. En outre, dans chaque hôtel thaïlandais, vous trouverez un panneau interdisant le transport et le stockage du durian. N'essayez pas de le faire - les habitants connaissent bien le goût et l'odeur des fruits fétides et vous pouvez payer une amende considérable.
Dans sa taille, le durian ressemble à un melon moyen. Seule la peau, contrairement au melon, est recouverte d'épis acérés. Comme il est très dense et piquant, il n’est pas recommandé aux touristes d’acheter un fruit ininterrompu - la coupe prendra beaucoup de temps et d’efforts.
Sa partie comestible est une chair de couleur jaune clair. Les résidents de Thaïlande, cependant, ainsi que d'autres pays asiatiques, considèrent le durian comme un fruit délicieux et très sain. Vous pouvez même trouver une telle description du fœtus: le goût du paradis, mais l’odeur de l’enfer. Et la population masculine le considère comme un excellent aphrodisiaque.
Mangoustan
L'aspect des tranches est similaire à celui de l'ail et le goût ne se prête pas à une description sans ambiguïté. Quelqu'un dira peut-être qu'on devine ici les pêches et le raisin, quelqu'un d'autre que l'abricot, le melon, la rose et le citron vert.
Comment choisir un bon mangoustan? Prenez le fruit dans votre main et pressez-le un peu. Sa peau ne doit pas être aussi dense qu'un arbre. Si le fruit manque facilement, cela indique sa corruption. Ne prenez pas de petits fruits - ils ont une pulpe moins savoureuse. Lorsque vous coupez, vous devez manipuler avec précaution la peau - elle peut tacher vos objets brillants. Pour la même raison, certains hôtels n'autorisent pas le transfert de mangoustan en chambre.
Ce fruit peut être mangé cru, il se marie bien avec les fruits de mer et rafraîchit le corps, ce qui est particulièrement précieux par temps chaud. Il est souvent consommé après le durian, qui, au contraire, se réchauffe.
Mangoustan est très populaire auprès des habitants et des visiteurs. Il tolère bien le transport et est donc exporté en grande quantité. Ceci, ainsi que le fait que la culture du mangoustan exige de la patience (l’arbre ne commence à porter ses fruits qu’après quelques années) a conduit à ce que le fruit soit l’un des plus chers sur les marchés thaïlandais.
Fruit du dragon
Ce fruit est un type de cactus qui a été cultivé en Amérique centrale. Au siècle dernier, ils ont été introduits sur le territoire du Vietnam actuel et se sont ensuite étendus à toute l'Asie du Sud-Est.
Le fruit du dragon a de gros flocons et une forme oblongue. La pulpe est juteuse, blanche, parsemée de graines noires. Les touristes appellent figurativement ce fruit "radis aux graines de pavot". De toute évidence, il ne s'agit que d'une image visuelle.
Mangue
La mangue contient une grande quantité de bêta-carotène, un antioxydant pour le corps. Un de ses effets positifs sur le corps humain est la protection de la peau contre les facteurs environnementaux agressifs, par exemple les rayons ultraviolets.
