La diète de Ducan est une diète universelle pour perdre du poids, que vous pouvez suivre toute votre vie, mais avec des interruptions. Son essence réside dans la nutrition des produits autorisés dans les principales étapes. Avec l'alternance de journées végétales et protéiques, le poids disparaîtra de manière uniforme et sans danger pour le corps.
Régime Dukan: Menu hebdomadaire en phase d'attaque
La première phase est la protéine, c'est la plus courte, mais aussi la plus saturée. La durée de 2 à 10 jours, pas plus, dépendra du nombre de kilos en trop. Exemple de menu de phase «attaque» pendant une semaine.
Jour 1: le matin, omelette contenant 2 protéines et 1 jaune avec lait faible en gras 1,5%, au cours de la journée, côtelettes à la vapeur de bœuf (2 pcs), mangez du son avec du kéfir comme collation, une portion de fromage cottage faible en gras avec deux œufs à la coque au dîner.
Jour 2: le matin, bouillie au son, assaisonnée de cardamome, l'après-midi en purée de poulet, pour un goûter au yogourt au son, pour le dîner, des côtelettes de porc (prendre une portion de filet allégée).
Jour 3: pour le petit déjeuner, un œuf à la coque avec une tranche de dinde ou de jambon au poulet, pour le déjeuner, une oreille de saumon avec des oignons et des œufs à la coque, thé à la camomille, des crêpes d'après la recette Dukanov d'œufs, du lait et du son, un verre de kéfir, le soir une tourte de poisson et un gingembre en attente le thé
Jour 4: gruau au lait au lait le matin, deux galettes de viande hachée au poulet dans l’après-midi, bouchée de ryazhenka pour le son, le plat de poulet du soir à la sauce à l’ail
Jour 5: crêpes de kéfir avec du fromage cottage, soupe aux pois pour le déjeuner sur un bouillon de poitrine de poulet fumée, gâteau au dessert en après-midi, gâteau rapide pour le dîner, papier doré au poisson sans beurre avec des herbes.
Jour 6: le matin, gâteaux au fromage faibles en gras avec crème sure, toute boisson chaude, steak de bœuf pour le déjeuner, thé au gingembre. Pour le thé de l'après-midi, un yaourt avec des biscuits au son, pour le dîner, un délicieux plat en forme d'omelette aux crevettes, aux herbes et à l'oignon, buvez du thé vert
Jour 7: la matinée commence par un sandwich impressionnant: gâteau au son, jambon et fromage, café. Dans l'après-midi, mangez de la soupe de nouilles sur le bouillon de poulet, une tranche de tofu, des pâtisseries maison pour toute collation de l'après-midi et toute boisson chaude, le soir, un filet de dinde cuit à l'étouffée dans une sauce au yogourt.
Régime alimentaire pour la phase "Alternance" du régime Ducane: menu de la semaine
L’essence de la prochaine phase de «l’alternance» consiste à soutenir la tendance du corps à la perte de poids. Cette phase peut durer de 15 à 160 jours, en fonction du résultat final souhaité. Vous devez alterner journées protéinées avec protéines végétales dans un rapport de 1: 1, 3: 3 ou 5: 5. Les jours de protéines peuvent être pris de la même manière qu'au stade précédent. Mais les journées protéines-légumes devraient être saturées d'aliments végétaux. Les olives, les pommes de terre, les avocats, le maïs et les pois doivent être exclus. Exemple 5 journées légumes-protéines:
1. Le premier jour du matin, mangez des œufs à la coque, 2 pcs., Salade de légumes, vous pouvez assaisonner avec un peu d'huile d'olive, boire un café. Pour le déjeuner, velouté de courgettes, brocoli à l'aneth et à l'œuf. En guise de collation dans l'après-midi, gâteau au fromage blanc avec du yaourt Le soir, mangez un ragoût de légumes avec du poulet cuit à la vapeur, buvez du thé.
2. Commencez le lendemain avec des œufs au plat de deux œufs, du jambon et des légumes verts, mangez une salade de légumes de chou, concombre, carottes et buvez du café. Pour le déjeuner, préparez une soupe de légumes et une poitrine de poulet avec des légumes verts, du kéfir au son d'avoine pour le thé de l'après-midi, pour le dîner, une boisson chaude et une salade originale à base de légumes et de fruits de mer.
3. Cuire une omelette avec des tomates, des herbes et du fromage, en buvant du yaourt. Pour le déjeuner, soupe de légumes au bœuf, goûter - toasts au saumon salé et au thé, pour le dîner, poisson cuit au four sur un oreiller de légumes cuits.
4. Une portion de fromage cottage faible en gras avec des herbes, du poivre noir et votre boisson chaude préférée. Au déjeuner, soupe de fruits de mer, sur la deuxième salade de légumes frais avec l'ajout de poisson en conserve, mais sans huile. Pour le déjeuner, moules et yogourt cuits, pour le dîner, escalopes de dinde ou de poulet cuites à la vapeur, salade tomate-concombre, thé.
5. Le matin, casserole de fromage cottage, œufs à la coque, café, soupe l'après-midi avec boulettes de viande et salade de légumes, kéfir ou yogourt, après le déjeuner, encore un produit à base de lait aigre et son au son, le soir calmar à l'étouffée, légumes grillés, thé vert.
Phase de régime Dockan: Menu hebdomadaire
La phase "Fixation" est nécessaire dans le régime pour normaliser les résultats obtenus. Le corps doit s'habituer à prendre du poids. Pour ce faire, le menu précédent doit être légèrement dilué avec la présence de fruits et de baies, pas trop emporté par cette licéité.
Un seul fruit ou une poignée de baies peuvent être consommés par jour, à l'exception des cerises, des raisins, des bananes et des fruits secs. Vous devez également inclure dans le régime alimentaire du fromage contenant jusqu'à 40% de matières grasses, des féculents, des pâtes dures. Les plats de ces produits et d’autres ne peuvent être consommés que 2 fois par semaine. Chaque repas de ce type s'appelle un «festin», chaque gourmet peut y goûter n'importe quel plat préféré, y compris les sucreries, les gâteaux et l'alcool.
La dernière étape de la "stabilisation" dans le régime Dukan, un menu pour la semaine
La dernière étape du régime de stabilisation peut durer éternellement. Le régime lui-même est conçu pour cela: le corps s'habitue à manger des aliments sains et de manière adéquate, et l'excès de poids ne s'accumule plus. Dans la dernière phase, presque tous les aliments sont autorisés, mais avec modération. Sinon, il n'y aura aucun bénéfice du régime. Mais à ce stade, il est indispensable d’allouer une journée complète de protéines par semaine. Ce jour est généralement jeudi. Vous devriez quand même vous abstenir de boire du sucre, boire beaucoup d'eau - au moins 2 litres, manger du son quotidiennement.
Exemple de régime pour 1 jour:
• petit-déjeuner - une portion de fromage cottage, de purée de pommes et carottes et de kéfir;
• déjeuner - soupe de nouilles au poulet (prenez des nouilles au blé dur) avec des herbes et des légumes, des escalopes de viande de poulet à la vapeur, du thé;
• collation de l'après-midi - gâteau fait maison ou crème glacée;
• dîner - garni de porridge de riz, de boulettes de viande hachée de porc, d’une salade de céleri et de légumes et d’un thé au gingembre.
La variété dans la dernière phase est suffisante, le plus important dans le régime est de l’atteindre sans échec.
