Le sarrasin n'est pas appelé en vain «reine des céréales», car il contient une quantité énorme de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme.
Le régime alimentaire au sarrasin pour perdre du poids pendant 14 jours est l’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de perdre du poids, à un coût minimal: en deux semaines, vous pouvez perdre de 6 à 10 kg de poids.
Variétés de diète de sarrasin
Il existe plusieurs types de diète au sarrasin. Considérons les principaux.
• Le premier type est un mono-régime strict. Avec lui, vous ne pouvez manger que du sarrasin et de l'eau plate, mais vous pouvez manger en quantité illimitée. Adhérer à ce type de régime ne peut durer plus de 2 à 3 jours. Un long régime est fortement déconseillé par les médecins. Pendant cette période, vous pouvez perdre de 2 kg.
• Le second type est un régime kéfir-sarrasin. C'est le type le plus courant de diète au sarrasin. Au sarrasin autorisé, vous pouvez ajouter un litre de kéfir par jour. Le kéfir ne doit pas contenir plus de 1% de graisse. Le régime de kéfir-sarrasin peut avoir une durée différente de 7 jours à deux semaines. Pour cette période, on nous promet une perte de 10 à 12 kg.
• Le troisième type de régime est le plus économe. Il s'agit d'un régime léger au sarrasin, dans lequel vous pouvez ajouter divers produits au sarrasin et au kéfir habituels, tels que miel, fruits secs, viande et fromage cottage faibles en gras, fruits et légumes frais, décoctions d'herbes et de jus de fruits. Avec un tel régime, vous n'obtiendrez pas de résultats rapides, pas plus de 3 kg par semaine, mais les dommages pour le corps seront moindres.
Aucun de ces régimes ne peut être répété plus d'une fois tous les 3 à 4 mois, afin de ne pas nuire à l'organisme.
Les règles de base de la nutrition sur un régime de sarrasin
La chose la plus importante dans un régime alimentaire au sarrasin pour perdre du poids pendant 14 jours est la préparation appropriée de ce produit simple. La cuisson du sarrasin est catégoriquement déconseillée, car toutes les substances utiles qu'elle contient sont détruites.
Divers articles sur Internet conseillent de manger du sarrasin sans ajouter de sel et d'épices. Cependant, selon les médecins, il est catégoriquement impossible d'exclure le sel de l'alimentation quotidienne. Avec un manque de sodium, une personne ressent constamment de la fatigue et un malaise général. Mais en même temps, il est très important de ne pas trop remplir la nourriture.
Produits interdits:
• l'alcool;
• sucre et produits à base de sucre;
• les épices et les sauces.
Méthodes de fabrication de bouillie de sarrasin alimentaire
Pendant une journée, le porridge est préparé à partir de 1 tasse de sarrasin cru. La bouillie de sarrasin peut être préparée de trois manières.
1. La façon froide. Les gruaux de sarrasin sont versés avec un peu d'eau tiède, dans un rapport de 1/3, ils sont laissés dans un endroit chaud pendant la nuit. Cela vous permet de maximiser la conservation des vitamines et des oligo-éléments utiles dans les céréales.
2. Cuire à la vapeur dans un thermos. Cette méthode n’est pas aussi utile que la précédente, mais elle fait gagner du temps. Le sarrasin doit être placé dans un petit thermos et verser de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2 pendant une demi-heure.
3. Bouillie de sarrasin au kéfir. Cette méthode vient à la rescousse lorsque le goût du sarrasin ordinaire est ennuyeux. Pour préparer une telle bouillie, vous devez prendre 100 g de sarrasin brut, verser 250 à 300 kéfir faible en gras et laisser reposer toute la nuit à la température ambiante. Cette bouillie préserve également toutes les propriétés bénéfiques du sarrasin.
Menu recommandé de régime alimentaire au sarrasin pour perdre du poids pendant 14 jours
Pour obtenir le maximum de résultats du régime alimentaire au sarrasin, il convient d’en observer la version la plus stricte, mais les régimes mono-alimentaires rigides causent des dommages importants à la santé. Le menu ci-dessous est pour un régime léger et est facultatif. Vous pouvez le changer en fonction de votre état et des besoins de votre corps.
1 semaine
Le lundi
Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin préparée de quelque manière que ce soit, thé noir sans sucre, une cuillerée à thé de miel.
Déjeuner: soupe de légumes.
Snack: tous les fruits, sauf les bananes et les dattes.
Dîner: compote de sarrasin avec champignons et oignons.
Mardi
Petit déjeuner: bouillie avec tous les légumes crus sauf les féculents.
Déjeuner: soupe au lait avec du sarrasin (sur du lait écrémé).
Snack: kéfir.
Dîner: bouillie de sarrasin aux herbes et œuf à la coque.
Mercredi jeudi vendredi
Tout au long de la journée, seule la bouillie de sarrasin préparée selon l’une des trois méthodes décrites ci-dessus est autorisée. Veillez à respecter le régime d'alcool. Avec la faiblesse et le vertige, vous pouvez manger un peu de miel. Si c’est difficile, ajoutez 100 à 150 g de fruits secs au régime.
Samedi
Petit déjeuner: bouillie de sarrasin au beurre, café sans sucre.
Déjeuner: bouillon de poulet faible en gras avec des herbes.
Snack: un mélange de fruits secs.
Dîner: chou-fleur frit dans la pâte, le sarrasin.
Le dimanche
Petit déjeuner: bouillie, légumes non féculents, thé vert.
Déjeuner: soupe de légumes froide.
Snack: yogourt faible en gras, sans additifs.
Dîner: sarrasin aux herbes, œuf à la coque.
2 semaines
Le lundi
Petit déjeuner: sarrasin, 150 g de fromage cottage faible en gras, tisane.
Déjeuner: salade de légumes, 100 g de poitrine de poulet ou toute autre viande maigre.
Snack: kéfir faible en gras.
Dîner: bouillie de sarrasin avec des légumes frais.
Mardi
Pendant la journée, vous ne pouvez manger que de la bouillie de sarrasin. Le respect du régime de consommation est obligatoire.
Le mercredi
Pendant la journée, vous ne pouvez manger que de la bouillie de sarrasin. Le respect du régime de consommation est obligatoire. En cas de faiblesse grave ou de vertige, vous devez manger du miel ou boire du thé noir fort.
Jeudi
Pendant la journée, vous ne pouvez manger que de la bouillie de sarrasin. Le respect du régime de consommation est obligatoire. Avec une forte détérioration du bien-être, il est nécessaire d'arrêter le régime.
Vendredi
Petit déjeuner: porridge, au beurre, café faible sans sucre.
Déjeuner: soupe de légumes.
Snack: fruits secs.
Dîner: bouillie, légumes, fromage à pâte dure.
Samedi
Petit déjeuner: bouillie, fruits secs, thé sans sucre.
Déjeuner: soupe aux lentilles.
Snack: kéfir faible en gras ou lait cuit au four fermenté.
Dîner: bouillie de sarrasin cuite avec des champignons et des légumes.
Le dimanche
Petit déjeuner: sarrasin, fromage cottage faible en gras, tisane.
Déjeuner: bouillon faible en gras avec œuf et fines herbes.
Snack: noix, yaourt naturel
Dîner: bouillie de légumes et poitrine de poulet bouillie.
Sorte de régime
Pour consolider le résultat obtenu lors de l'observation d'une perte de poids pendant 14 jours dans le régime alimentaire au sarrasin, une sortie compétente du régime est requise.
Dans le processus de perte de poids, le volume de l'estomac est considérablement réduit et il est très important, après le régime, de continuer à manger de manière fractionnée, par petites portions, afin que l'estomac ne s'étire plus.
Sous réserve de toutes les règles, dans les deux semaines qui suivent un tel régime, vous pouvez perdre 6 à 10 kg de poids. Si l'excès de poids est important, le résultat peut être encore plus significatif.
Malgré cette efficacité, avec un régime alimentaire au sarrasin, vous devez absolument faire du sport afin d'éviter la détérioration de l'apparence de la peau. Cela peut être la marche, la natation, le yoga, le fitness ou la danse.
Régime alimentaire au sarrasin pour perdre du poids pendant 14 jours: avantages et inconvénients
Comme tout régime, le sarrasin a ses avantages et ses inconvénients.
Les avantages du régime alimentaire au sarrasin:
• effet rapide;
• une teneur élevée en fibres dans le sarrasin aide à nettoyer le corps;
• la sensation de légèreté dans le corps augmente chaque jour du régime;
• avec ce type de régime, la faim n’est presque pas ressentie car le sarrasin est très nutritif;
• Si vous quittez le régime correctement, le poids perdu ne sera pas retourné.
Mais, malgré tous les avantages, le régime alimentaire au sarrasin a suffisamment de défauts:
• exacerbation possible de maladies chroniques;
• des problèmes d'ongles et de cheveux dus à un manque de vitamines;
• soumis à un régime alimentaire strict au sarrasin, il se produit un épuisement général du corps;
• Selon les médecins, le sarrasin non cuit, en particulier en association avec le kéfir, est un aliment lourd et peut causer des problèmes de digestion.
• Le manque quotidien de sel et de sucre peut perturber le métabolisme.
Contre-indications au régime alimentaire et à l'avis des médecins
Les principales contre-indications au respect du régime alimentaire au sarrasin:
1. Diabète sucré.
2. Des problèmes digestifs.
3. Dysbactériose.
4. insuffisance cardiaque ou rénale.
5. Hypertension.
6. La période postopératoire.
7. la dépression.
8. Anorexie.
9. Grossesse et allaitement.
10. Âge à 16 ans.
Les médecins recommandent de ne suivre qu'un régime alimentaire léger au sarrasin pour perdre du poids pendant 14 jours, car les dégâts seront minimes. Si vous décidez de suivre un régime, vous devez consulter un gastro-entérologue et un nutritionniste et vous assurer de ne pas avoir de contre-indication à ce régime. En cas de détérioration au cours de la perte de poids, vous devez immédiatement arrêter le régime.
À la recherche d’un beau corps svelte, l’essentiel est de ne pas nuire à votre santé. Par conséquent, avant de commencer à perdre du poids, vous devez toujours consulter des spécialistes, clarifier toutes les contre-indications et choisir le meilleur moyen de perdre du poids rien que pour vous. Une approche compétente pour perdre du poids vous permettra non seulement de devenir propriétaire de formes attrayantes, mais également de préserver votre santé.
