Depuis plusieurs millénaires, le basilic est très apprécié pour son goût et son arôme. Il est donc l’une des épices préférées des experts culinaires. Les scientifiques ont pu identifier un autre aspect positif de l'herbe annuelle à la menthe: son effet médicinal sur le corps humain.
Caractéristiques de la composition chimique du basilic: avantages des plantes
La culture indienne ancienne a longtemps été considérée comme sacrée. Les sorciers l'utilisaient pour traiter les rhumes, prévenir les rhumes et augmenter la vigueur au cours d'une journée de travail difficile. A ce jour, les propriétés bénéfiques de l'herbe, il en existe beaucoup plus, et cette présence s'explique par sa composition particulière. Il comprend:
• huiles essentielles - le contenu de la substance dans les feuilles atteint 1,5%. Ce sont les esters qui confèrent à la plante des propriétés curatives et une odeur unique. Ils comprennent le lanalol, l’estragon, l’imen, le camphre, le méthylchavicol, l’eugénol;
• tanins et éléments minéraux - contenus dans les feuilles et les tiges de la plante;
• glycosides et sucre;
• acides aminés, glycosides, enzymes;
• volatile - joue un rôle important pour le corps en tuant les microorganismes nuisibles et pathogènes;
• vitamines C, B2, PP, rutine, carotène;
• saturé en fibres, protéines et graisses végétales.
La teneur en calories d'une plante fraîche est assez basse - 100 g de feuillage contiennent seulement 27 kcal, mais une fois séché, ce nombre est multiplié par près de 10 et atteint 250 kcal.
Les qualités curatives du basilic et ses bienfaits pour le corps
Les assaisonnements populaires en cuisine peuvent être considérés comme une véritable trouvaille pour le traitement de maladies de différentes natures. L’herbe qui pousse sur le rebord de la fenêtre à la maison prévient au moins les rhumes et protège contre les virus. La culture indienne a les effets suivants sur le corps:
• antimicrobien;
• antiviral;
• désinfectant;
• bactéricide;
• antioxydant;
• analgésique;
• anti-âge.
Grâce à ces effets, la culture est classée comme le nombre d'antibiotiques naturels. Les principaux avantages de la plante pour le corps:
1. Pour réduire le feu, une décoction de fleurs et de feuilles de basilic est préparée.
2. Élimine efficacement le basilic de la cavité buccale sous forme d’ulcères. Il tue jusqu'à 99% des bactéries et des germes, ce qui convient au traitement de la stomatite, de l'amygdalite, du renforcement des gencives, de l'élimination du tartre et même du soulagement des maux de dents.
3. Certains composants de la composition sont en mesure de déterminer les différentes causes du mal de tête et de le traiter efficacement.
4. Pour se débarrasser de la toux, ainsi que de diverses maladies des bronches, des poumons, de la coqueluche et de la tuberculose, en particulier, la perfusion de basilic est utilisée.
5. Le basilic est utile pour les maladies cardiaques, car ses composants peuvent détruire le cholestérol nocif dans le corps.
6. Basilic recommandé pour les personnes souffrant de calculs rénaux. Les composants de la plante ont un effet diurétique sur le corps et dissolvent progressivement les calculs rénaux. La décoction soulage les spasmes et la douleur associés aux coliques néphrétiques.
7. Les infusions d'épices doivent être prises avec colite, gastrite, flatulence.
8. Vu dans les plantes et les capacités anti-stress. Basil gère le stress nerveux et renforce le système nerveux.
9. Des études détaillées de la plante ont montré qu'elle pouvait inhiber la croissance et la propagation des cellules cancéreuses malignes et l'infection par le VIH.
10. La combinaison d'huiles essentielles et de vitamines aide la plante à préserver la beauté de la peau, des cheveux et des ongles de l'intérieur du corps. L'aspect de la peau s'améliore, les ongles sont renforcés et les cheveux deviennent brillants et beaux - ce qui peut encore mieux indiquer un corps en bonne santé.
11. Il est utile que les personnes âgées utilisent régulièrement les assaisonnements dans les aliments pour augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins et faciliter l'écoulement des rhumatismes et de l'arthrite.
12. Les feuilles parfumées sont un antiseptique naturel qui peut être utilisé pour désinfecter les lésions cutanées exposées. En usage interne, le basilic désinfecte les muqueuses endommagées du tube digestif.
L'herbe annuelle a des propriétés universelles et est capable de vaincre de nombreuses maladies que les gens rencontrent souvent. Il renforce et stimule parfaitement le système immunitaire, améliore la mémoire.
L'utilisation du basilic: les avantages des méthodes alternatives de traitement
Il y a des façons courantes d'utiliser l'assaisonnement sacré:
1. Faire du thé. Le moyen le plus courant consiste à ajouter du basilic au thé. Ce type de plante, comme le basilic citronné, refroidit parfaitement le corps par temps chaud. En Inde, il est habituel d’utiliser le basilic comme thé indépendant sans ajouter d’autres herbes.
2. Une décoction de basilic est préparée pour calmer le système nerveux, augmenter le tonus du corps et augmenter la vitalité. Il convient de noter qu'une telle boisson ne contient pas de caféine, contrairement au thé et au café habituels.
3. L'huile essentielle de basilic est saturée en volatil. Il présente les mêmes propriétés bénéfiques qu’une plante cueillie. Mais un avantage supplémentaire de l'huile est l'effet carminatif. Un remède est utilisé pour les ballonnements et agit comme un antispasmodique naturel.
4. La teinture d'alcool sur les feuilles de basilic aide à lutter contre diverses bactéries et virus qui provoquent l'apparition d'une bronchite. Le même remède atténuera les symptômes de la grippe et du rhume. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
• basilic - 30 g de feuilles séchées;
• millepertuis - 70 g d'herbe;
• vodka - 0,5 l.
Les herbes doivent être infusées avec une boisson forte pendant au moins une semaine dans un endroit sombre. Vous devez utiliser 30 à 40 gouttes, en les ajoutant à de l'eau tiède pour vous rincer la gorge trois fois par jour.
5. Autres applications:
• si des nausées ou des nausées se produisent pendant le voyage, vous devez tenir plusieurs feuilles de la plante dans votre bouche;
• Un rinçage régulier à la teinture de basilic et à des compresses aidera à soulager la fatigue oculaire et à redonner de la netteté à la vue;
• La teinture sur les fleurs est recommandée pour les femmes dont le désir sexuel ou la frigidité sont diminués;
• Si vous avez mal aux dents, vous pouvez humidifier la laine de coton dans de l’éther de basilic et l’appliquer sur un point sensible.
Précautions d'emploi du basilic, dangers et contre-indications pour la plante
Dans certaines circonstances, une plante médicinale ne doit pas être consommée, elle peut causer du basilic et nuire à l'organisme. Les principales contre-indications:
• la grossesse;
• varices;
• l'épilepsie;
• altération de la coagulation sanguine;
• accident vasculaire cérébral, thrombose, crise cardiaque, ischémie, thrombophlébite;
• en cas de pression instable et de diabète, le dosage d'assaisonnement autorisé doit être strictement observé.
En plus des substances utiles, la composition contient également des composés du mercure, ce qui fait que même une personne en parfaite santé ne doit pas utiliser de basilic en grande quantité afin de ne pas causer d'empoisonnement du corps. Les feuilles fraîches ne doivent pas être mâchées trop longtemps - cela conduirait à la destruction ou à l'affaiblissement de l'émail des dents. Utilisez des préparations pour un traitement à base de basilic ne peut être plus de trois semaines.
