Le riz est un produit idéal pour ceux qui adhèrent à une alimentation saine et à un mode de vie actif.
Il contient de nombreux nutriments, vitamines et minéraux indispensables au fonctionnement normal de tous les systèmes corporels.
Cependant, peu de gens connaissent toutes les propriétés bénéfiques du riz: ce produit est utilisé depuis longtemps pour la prévention et le traitement de certaines maladies.
L'essentiel est de comprendre les variétés de céréales et de bien cuire chaque variété.
Composition enrichie riche
1. Un grand nombre de glucides complexes vous permet de saturer les tissus musculaires du corps avec une énergie correspondant à la norme quotidienne.
2. Les vitamines du groupe B ont un effet positif sur le travail et le renforcement du système nerveux. Ils sont également importants pour le métabolisme, stimulent la conversion des nutriments en énergie.
3. Fibre. Il n'y en a pas beaucoup dans le riz lui-même, mais si vous cuisinez des céréales avec des légumes au four, vous obtiendrez un plat très sain et satisfaisant, en plus d'un plat hypocalorique.
Propriétés utiles du riz pour le corps humain
On sait que le riz a des propriétés curatives et qu'il est prescrit pour la prévention de certaines maladies.
1. La décoction de riz est recommandée aux personnes souffrant d’altération de la fonction pulmonaire, de bronchite ou d’asthme bronchique.
2. La croupe affecte favorablement le travail du tractus gastro-intestinal. Les propriétés utiles du riz peuvent être utilisées comme agent de fixation ou pour nettoyer les intestins. Par exemple, si les céréales sont cuites à la va-vite et qu'un peu d'amidon y est ajouté, un tel plat aidera à se débarrasser de la diarrhée. Si vous ajoutez un peu de lait au riz bouilli, cela aidera à nettoyer les intestins en cas de constipation.
3. Si vous ajoutez des oignons finement hachés et une petite quantité de menthe au bouillon de riz, vous obtiendrez un outil efficace pour lutter contre les maux de gorge et les divers rhumes.
4. Le riz ne provoque pas d'allergies, il est donc autorisé à être utilisé par les enfants à partir de 6 mois à compter de la naissance. En outre, le porridge est prescrit à une personne dans la période postopératoire. Un tel régime affecte favorablement la restauration du tube digestif.
5. Manger du riz aide à se débarrasser de la mauvaise haleine. En outre, les céréales brutes nettoient les organes urogénitaux, les articulations et l’estomac.
6. Si une personne veut perdre du poids, elle doit penser au régime à base de riz. Le croup accélère le métabolisme, vous permet de stimuler le processus de combustion des graisses, élimine l'excès de liquide du corps.
7. Grâce aux acides aminés de la composition, l'utilisation régulière de riz sous n'importe quelle forme (bouillie, cuite), stimule l'activité cérébrale.
8. L'utilisation régulière de céréales réduit le risque de cancer, améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
Propriétés utiles du riz pour la couleur des céréales
Sur les étagères du magasin se trouve un vaste assortiment de céréales, qui varient non seulement en forme, mais aussi en couleur. Peu de gens savent que chaque variété de cette céréale a ses propres caractéristiques de cuisson, chacune apportant au corps ses avantages.
1. Riz noir (sauvage). En plus des vitamines B, il contient également de nombreux oligo-éléments utiles. Parmi eux figurent le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore. La variété est chère, cependant, cela est dû non seulement à la valeur nutritionnelle unique, mais également aux caractéristiques de traitement. Les grains sont durs, donc avant de les cuisiner, ils doivent être trempés dans de l’eau froide pendant une heure, puis ne pas cuire plus de 40 minutes. Les propriétés bénéfiques du riz de cette variété sont inestimables pour le corps.
2. Riz brun (non poli). La plupart des gens marchent dans le magasin devant les étagères avec le produit, mais en vain. C'est cette variété qui est considérée comme la plus utile de toutes les variétés existantes. Outre les minéraux, les fibres et d'autres oligo-éléments utiles, la composition contient également des huiles de riz qui régulent le taux de cholestérol dans le sang. Il est également important de noter un autre avantage des céréales: elles ne bouillent pas et ne collent pas.
3. Le basmati est une variété de riz blanc à grain long. Lors de la cuisson, le grain s'allonge encore plus. Il cuit très vite et ne bout pas. Basmati produit un délicieux pilaf avec un arôme riche et peut également être ajouté à la salade.
4. Variété "Jasmin". C'est extrêmement rare, ça colle un peu en cuisinant, mais c'est très utile. Il a un arôme agréable de jasmin et un goût riche.
5. Variété Camolino. Riz d'origine égyptienne, grains ronds. Au cours du processus de broyage, une petite quantité d'huile de palme y est ajoutée, à la suite de quoi une couleur perle se forme. Les propriétés bénéfiques du riz Kamolino sont déterminées par sa composition riche en acides aminés, fibres et vitamines.
6. Lait de riz à grains ronds - ce sont ses maîtresses qui sont le plus souvent remarquées pour la première fois sur les étagères du magasin. Lors de la cuisson, il devient doux et aromatique, ne colle pas, il est donc souvent utilisé pour le pilaf.
Chaque variété de riz est bonne pour le corps. Pour cette raison, il est parfois recommandé de s’éloigner du produit familier et d’acheter quelque chose de nouveau pour faire plaisir à ses proches avec un délicieux plat de riz.
Utilisation de céréales de riz à l'intérieur et à l'extérieur
Étonnamment, le riz est utile non seulement comme produit alimentaire, mais très souvent, il est utilisé en cosmétologie et même en médecine traditionnelle.
Propriétés utiles du riz à usage externe
1. Pour éliminer les taches de rousseur, les taches de vieillesse et le lissage du visage. Environ 50 grammes de grains sont pris, tout est moulu dans un moulin à café. Ensuite, vous devez extraire 150 grammes de jus du melon et faire bouillir la farine de riz jusqu'à ce qu'une texture de mousse se forme. Le masque obtenu peut être conservé au réfrigérateur. Il est appliqué deux fois par semaine pendant 15 à 20 minutes sur les zones à problèmes.
2. Pour la cicatrisation. Vous aurez encore besoin de farine de riz. Ce n’est que maintenant qu’il faudra le faire bouillir dans de l’eau ordinaire en y ajoutant une cuillère à soupe de vinaigre. La bouillie qui en résulte est appliquée sous la forme d'une compresse pour les luxations, les ecchymoses.
Cours de guérison du corps
1. Vous devrez acheter du riz rond non pelé. Le traitement avec son aide est efficace pour nettoyer le corps.
2. Maintenant, vous devez mettre autant de cuillères de céréales dans un récipient pratique qu’une personne. Pendant un an, il y a une cuillère.
3. Tout est versé avec de l'eau froide, le récipient est placé dans le réfrigérateur. Chaque matin, vous aurez besoin de vider le liquide, de faire bouillir une cuillère de riz avec une lame sans sel et de manger au petit-déjeuner.
4. Le produit doit être consommé l'estomac vide, il est permis de boire après 40 minutes.
5. La procédure est répétée quotidiennement jusqu'à ce que la céréale dans le récipient soit terminée.
Les propriétés bénéfiques du riz sont très efficaces lors de la procédure. Au cours de la période de prophylaxie thérapeutique, les cellules du corps seront renouvelées, la peau se resserrera (élasticité et élasticité seront rétablies), les problèmes de sommeil disparaîtront et l'immunité augmentera. Il est recommandé d’effectuer la procédure d’octobre à avril, car c’est à ce moment-là que le corps a besoin d’être actualisé et de récupération préventive.
Le riz est une céréale savoureuse et saine recommandée à chaque personne au moins une fois par semaine. Il est particulièrement apprécié pour perdre du poids, car le produit se caractérise par une faible teneur en calories, tout en procurant une sensation de satiété.
